中国保健品协会拟于2023年2月在海南博鳌举办“博鳌健康食品论坛暨博览会(FHE博览会)”，围绕食品与健康的“科技创新与循证证据”，打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台，服务海南健康食品产业发展。

FHE博览会将邀请海内外行业专家深入解读市场，透析产业难点，秉承全链条创新、全产业升级、全健康共享的使命，持续推动全球健康食品科技交流，引领创新，加速特医食品产业的高效共赢，推动特医食品走上发展新征程。

特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose，简称特医食品)，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，可以促进病人康复，缩短病人治疗时间，改善食用者营养状况，为疾病与保障身体健康提供帮助。

由于我国巨大的人口基数及其日益攀升的营养健康需求，特医食品发展前景良好。截至2022年6月，国内共计有83款特医产品获批，其中以雅培、达能、雀巢等国际性大公司为先导。相关资料显示，我国至少还有70%的特医食品需求没有得到满足。从市场总体看，我国特医食品规模占全球市场不到3%，与发达国家存在较大差距;从临床渗透率看，在美国，有65%的营养不良患者在使用特医食品，英国有27%，而中国大陆只有1.6%。