维生素，作为生命活动不可或缺的有机化合物，长期以来被视为健康的“守护神”。

我们常听说“多补充维生素有益健康”，于是许多人每日服用各种维生素补剂，以期增强免疫力，从而预防疾病。

然而，最新的科学研究却给这一普遍行为泼了一盆冷水：维生素补充并非我们认为的那般神奇？

维生素分为脂溶性和水溶性两大类。

脂溶性维生素如维生素A、D、E和K，能够在体内脂肪组织和肝脏中积累，过量摄入极易引发中毒反应；

而水溶性维生素如B族维生素和维生素C，则随着尿液排出，过量通常不致中毒。这一基本区别决定了补充维生素时需格外谨慎。

2022年，美国预防服务工作组汇总了84项涉及74万人的队列研究，结果令人惊讶：维生素补充对预防心血管疾病、癌症甚至降低死亡率几乎没有显著益处，反而部分维生素摄入过量可能提高癌症风险。

紧接着，2024年6月，《美国医学会杂志》发布的一项研究进一步印证了这一观点。

研究发现，每日服用复合维生素不仅无明显健康获益，反而使全因死亡率上升了4%。

其中，补充β-胡萝卜素的风险尤为突出：心血管疾病风险增加10%，肺癌风险更是高达20%。

维生素E和维生素D的补充同样未显示出预防疾病的效果，过量维生素D甚至可能导致肾结石。

此外，瑞士联邦理工学院的研究揭示，维生素B3的过度补充可能加剧三阴性乳腺癌的风险，并促使癌细胞转移至大脑，增加27%的致死风险。

这些发现警示我们，盲目补充维生素不仅无益，甚至可能带来严重健康隐患。

值得一提的是，维生素A的衍生物——视黄醇类（Retinoids），在皮肤癌的预防和治疗中展现了独特价值。

根据近期综述，视黄醇类化合物通过调节细胞分化和增殖，能够抑制皮肤癌细胞的生长，减少紫外线引发的DNA损伤，成为皮肤肿瘤治疗的重要辅助手段。

这表明，维生素及其衍生物在医学领域的应用需精准定位，不能简单等同于日常保健补剂。

综上所述，维生素并非越多越好，盲目补充不仅浪费钱，还可能带来健康风险。

未来，随着对维生素及其衍生物作用机制的深入研究，科学家们或将开发出更安全有效的干预手段，为疾病预防和治疗提供新思路。

总之，面对琳琅满目的维生素产品，理性选择和科学指导显得尤为重要，让我们告别智商税，选择更科学更健康的生活方式吧。

参考文献：

DOI: 10.3390/ijms232012622