材料：猪尾2条，鸡脚5只，香菇4朵，红枣3粒

作法：

1、先将香菇浸泡1小时，泡软后，切成两半，鸡脚也切成两半。

2、将猪尾切成数块，放进沸水中过水。

3、将猪尾、鸡脚、香菇和红枣一起放入瓦罐中，用大火煮滚，5分钟后，调成小火，熬大约1小时，汤成。

4、加入少许盐，待凉后食用。最好在早晚分吃汤料和喝汤。