想要健康长寿，除了睡觉前做到“三不”之外，还要养好脾胃，脾胃脾胃乃是后天之本。饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量。脾胃好了，还怕身体好不了？

薏米是健脾之良药，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米味甘淡，能利水渗湿，就像疏通水道一样，能将人体内的水湿之气排出，是常用的利水渗湿药，也是常用的祛湿食疗药材。

市面上最多的薏米是，河北安国薏米，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。